元旦旅游之前，您是否想知道这些美食背后的城市
中国文化历史悠久，美食文化更是博大精深，精致的美食背后也蕴含着无数的故事，也包含了一座城市的底蕴。电影中也频繁出现美食文化，不管是童年回忆的《食神》《饮食男女》，或是近几年的《火锅英雄》《深夜食堂》，都有各种各样的美食，而且每种美食都代表着每个城市，让人在欣赏美食的同时，也会留意美食背后的城市，而在元旦之际，肯定有很多人想趁着这个假期去好好旅个游，那么，就由我给大家边介绍美食，边介绍介绍背后的城市，正好给大家旅游做个参考。
第一站：江苏
- 松鼠鱼
江苏自有“天堂”之称，可见环境是有多么宜人，而江苏美食更是让人久久不能忘怀，松鼠鱼就是江苏省传统名菜之一，属苏菜，松鼠鱼因形似而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、桂鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。松鼠鱼主要出现在李安导演的电影《饮食男女》中，电影把松鼠鱼的每一个步骤都一一展现给观众看，做的怎一个地道了得，让人在看电影的时候，都忍不住流口水。
第二站：广东
- 叉烧饭
广东位于我国的沿海的一个省份，这里有保留完好的古村古迹，这里也有繁华的大都市，这里的发展让人位于感叹，这里的美食更让人念念不忘，广东被誉为“最会吃的地方”，美食当然是多不胜数，但最有代表的还是那一碗叉烧饭。
叉烧饭，也可以叫做“黯然销魂饭”，这一别称主要出自于周星驰的电影《食神》，现在也被很多餐厅使用，在中国粤港澳台地区以及新加坡和马来西亚等海外地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品，是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成。这一碗广式叉烧饭看着平常，但反映的恰恰就是上文提及的“记忆中的味道”。
- 撒尿肉丸
在《食神》里面，还出现过一种“撒尿肉丸”，撒尿牛肉丸是广东最有名的特色小吃之一，流传已经有100多年了·虽然名字不太雅，可因其口感爽脆、弹 性十足，而深受人们喜爱。撒尿的原因呢，就跟小笼汤包一样的道理，里面的馅料是冰冻过的，在牛丸煮好之后将会呈现汤状，咬太大力就会喷出汤汁，形象比喻成撒尿。周星驰在《食神》里用牛丸当乒乓球打的场面正是描述它的特点。它不但在香港随处可见，还风靡东南亚，台湾各地。
第三站：重庆
- 火锅
重庆禁得起巨浪，也耐得住炙烤，而发迹于匠人碗筷之下的火锅，火辣、沸腾，酸爽，麻辣鲜香早已深入人心和大地。火锅的名声可谓是响彻大江南北，不仅国人喜欢，就连外国人都爱上了这一口味道；2016有部电影《火锅英雄》，这部电影通过火锅贯穿全文，可见重庆人对火锅的热爱了，确实，重庆火锅的大众和亲民是它的魅力之处。
无数华语电影在诉说着关于美食，关于城市的故事，在元旦来临之际，如果您对某个地方的美食感兴趣，那您可以选择一个地方去旅游，去品尝那里的美食小吃，倾听那里的故事；虽然美食种类很多，但食物里面的营养、味道、情感，是没有变化的。