苏菜|十大菜式
十大经典菜
1、松鼠鳜鱼
代表菜馆：松鹤楼
2、三件子
代表菜馆：书香世家平江府酒店
3、大白丝鱼
代表菜馆：水磨韵
4、石家鲃肺汤
代表菜馆：石家饭店
5、昆山卤鸭
代表菜馆：昆山天香馆
6、特色套肠
代表菜馆：协顺兴饭店
7、如意全家福
代表菜馆：张家港市馨苑度假村
8、铜盆红烧老鹅
代表菜馆：银峰老鹅馆
9、松仁樱桃肉
代表菜馆：大鸿运酒楼
10、清溜虾仁
代表菜馆：得月楼
十大特色菜
1、方圆花雕鸡
代表菜馆：常熟市虞山镇大方圆酒楼
2、茶香手撕桂鱼
代表菜馆：书香世家树山温泉度假酒店
3、北京果木烤鸭
代表菜馆：新海华
4、响油鳝糊
代表菜馆：张家港国贸酒店
5、双味长江鳗
代表菜馆：张家港市沙州宾馆
6、田螺面筋镶肉
代表菜馆：松鹤楼
7、泉水珊瑚鱼头
代表菜馆：新城花园酒店
8、野山珍菌锅
代表菜馆：昆山苏南尚鼎火锅店
9、黄焖河鳗
代表菜馆：老苏州茶酒楼
10、虾籽鲞鱼
代表菜馆：胥城大厦
十大人气菜
1、松鼠鳜鱼
代表菜馆：松鹤楼
2、白汤卤鸭面
代表菜馆：昆山天香馆
3、方圆花雕鸡
代表菜馆：常熟市虞山镇大方圆酒楼
4、茶香手撕桂鱼
代表菜馆：书香世家树山温泉度假酒店
5、刀鱼小馄饨
代表菜馆：张家港市沙州宾馆
6、三件子
代表菜馆：书香世家平江府酒店
7、北京果木烤鸭
代表菜馆：新海华
8、响油鳝糊
代表菜馆：张家港国贸酒店
9、清溜虾仁
代表菜馆：得月楼
10、重阳糕
代表菜馆：黄天源
十大名点/风味小吃
1、白汤卤鸭面
代表菜馆：昆山天香馆
2、刀鱼小馄饨
代表菜馆：张家港市沙州宾馆
3、红汤爆鱼面
代表菜馆：昆山奥灶面
4、糟油草头饼
代表菜馆：太仓市陆渡宾馆
5、鸿运生煎包
代表菜馆：大鸿运酒楼
6、自制豆腐花
代表菜馆：老苏州茶酒楼
7、胥城鲜肉月饼
代表菜馆：胥城大厦
8、爆鳝焖肉面
代表菜馆：朱鸿兴观前店
9、重阳糕
代表菜馆：黄天源
10、青团子
代表菜馆：黄天源